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you are using an outdated browser. please upgrade your browser to improve your experience. toggle navigation l'ethique le domaine la terre oenotourisme nos vins commander contact vignoble et oenotourisme dans le parc naturel du luberon suivre nos activités bienveillance ce qui nous guide chaque jour est de mettre en valeur ce que la nature nous donne. nous faisons partie et participons à la mise en valeur d un terroir exceptionnel, où la biodiversité et l’agriculture sont omniprésentes . quand vous venez chez nous, clients, partenaires ou famille ou amis, nous veillons à vous associer à ce lieu de vie avec bienveillance. respect de nombreuses vignes et arbres du domaine sont nées bien avant nous, nous leur devons le respect. nous faisons partie d’une biodiversité exceptionnelle : lombric, rouge-queue, mésanges, lièvres... chacun trouve sa place et son équilibre. nous vivons et travaillons dans cet environnement exceptionnel qui nous accueille, nous devons le respecter. chaque vin est ainsi le résultat de ce que fait la nature et non de ce que nous faisons de la nature. nous ne faisons que cultiver l harmonie avec respect . passion seule la passion nous permet d accomplir de belles choses. c'est cette même passion qui nous permet de faire des vins d’artisan. nous travaillons de nos mains, la vigne est exigeante mais nous sommes aussi exigeant avec elle . de la taille à l ébourgeonnage jusqu’aux vendanges, la passion du travail bien fait conduit chaque jour notre main à faire le bon geste. ainsi, nous produisons des quantités limitées d un vin de qualité qui reflète pleinement notre terroir du nord luberon en aop ventoux. nos vins rouge sont épicés, aux notes de griotte, nos vins blancs aromatiques, nos rosés frais et gourmands.l’argile grise de nos sols leur apporte cette typicité unique. un château château saint pons est une propriété familiale de 10ha à flanc de la colline des puits à 350m d’altitude, située à villars-en-provence, dans le parc régional naturel du luberon . entourée de forêts, face aux monts de vaucluse , le domaine profite d’une belle biodiversité. les parcelles sont bordées de haie propices au maintien et au développement des auxiliaires de culture. un domaine le domaine, planté de vignes âgées de 10 à 50 ans , représente pleinement l’ aoc ventoux avec 8 cépages les plus représentatifs de l’appellation : syrah, grenache, cinsault, mourvèdre et aussi grenache blanc, roussanne, clairette et viognier. mené en lutte intégrée, le domaine favorise l’enherbement, le travail du sol, les tailles courtes, l’ébourgeonnage et les vendanges en vert pour produire un raisin de qualité et pour un rendement ne dépassant pas 35hl/ha . les vendanges sont manuelles, la vinification traditionnelle en cuve inox, l’élevage en cuves émaillées et futs de chêne. l'argile ‘notre terre, argilo-calcaire à dominante d’argile grise confère à nos vins des notes typiques de notre terroir. nos vins rouge sont épicés, aux notes de griotte, nos vins blancs aromatiques aux notes de fruits blancs, nos rosés gourmands aux notes d’agrume : l’argile grise de nos sols leur apporte cette typicité unique. pour la biodiversité nous cultivons de la vigne, mais cette terre nourricière qui nous accueille doit être porteuse d’autres produits. vous pourrez bientôt découvrir notre potager, notre herboristerie, notre volière avec poules et pigeon et nos ruchers. autant de projets qui participerons à entretenir la biodiversité de notre domaine.’ une découverte l oenotourisme permet de déguster des vins, de profiter d un gîte dans les vignes mais ce doit être aussi une découverte culturelle. en plus de la visite de notre chai, d une ballade dans nos vignes, d’un pique nique au coucher de soleil sur notre plus belle terrasse de vigne, de notre gîte, nous vous ferons découvrir notre terroir, ses traditions, ses produits et surtout notre métier de vigneron . nous ferons de notre rencontre un moment unique. visiter le château le caveau notre caveau représente la synthèse de nos valeurs et de notre travail . vous y trouverez des flacons uniques, des accessoires, des produits locaux de saisons, le travail illustré de la vigne au cours des 4 saisons, des outils vignerons. nous vous proposons également une salle de réunion allant jusqu’à 18 personnes pour organiser vos réunions et passer une journée au cœur du vignoble. nos vins bon de commande rouge rosé blanc agriculture raisonnée; travail du sol; taille courte et ébourgeonnage pour un rendement de 30hl/ha. avec vendanges manuelles. 50% grenache, 40% syrah, 10% mourvèdre traditionnelle en matèriel tout inox. macération longue, pressurage modéré. elevage en cave souterraine. vin non filtré, 14,5° alc. robe rubis sombre , nez alliant fruits rouges cuits à des épices; palais ample, chaleureux, aux tannins enrobés, finale sur les arômes du nez. a servir avec viandes et volailles rôties ou braisées, daubes, abats, gibiers à poils, gratins. disponible en bouteilles de 50cl et 75cl, magnum 150cl château saint-pons 2013 château saint-pons 2014 élevé en fûts de chêne agriculture raisonnée; travail du sol; taille courte et ébourgeonnage pour un rendement de 30hl/ha. avec vendanges manuelles. 85% cinsault, 15% mourvèdre. pressurage direct, fermentation lente à basse température. 12,5° alc. nez alliant fruits rouges et blancs; bel équilibre en bouche, grain fin, du fruit. avec charcuteries froides ou chaudes, grillades, plats provençaux ou épicés, poissons et coquillages. pris en apéritif, accompagnera ensuite tout un repas d'été; température de service 8-10°c disponible en bouteilles de 50cl et 75cl, magnum 150cl agriculture raisonnée; travail du sol; taille courte et ébourgeonnage pour un rendement de 30hl/ha. avec vendanges manuelles. 40% grenache blanc, 30% roussanne, 20% clairette, 10% viognier. traditionnelle, fermentation lente à basse température. 12,5° alc. couleur jaune pâle ; nez ouvert évoquant agnez alliant fruits rouges et blarumes et fruits sec; bouche fluide, acidulée, finement fruitée. poissons, crustacés et fruit de mer, foie gras, fromages de chèvre; apéritif; température de service 8-10°c disponible en bouteilles de 50cl et 75cl catalogue saisir vos quantités pour votre commande, frais de port inclus pour le coffret forfait livraison de 39 € ttc (pour la france hors corse, autres pays nous consulter) livraison offerte à partir de 6 cartons ma commande credit or debit card submit payment envoyer ma commande (*) concours des vignerons indépendants château saint-pons saint-pons 84400 villars en provence nathalie & william monin tél : 04 90 75 55 84 mail : chateau@saintpons.com envoyer mon message tous droits réservés - mentions légales site créé et géré par maildigit - © sas need-data × coffret dégusation ce coffret est représentatif de notre gamme ! si vous êtes de passage à apt n'hésitez pas à venir au château pour découvrir l'histoire de nos vins. si vous n'avez pas l'occasion de venir nous voir, nous venons à vous avec ce coffret est proposé à un prix découverte. commander × visite du domaine le domaine du château saint-pons se visite toute l'année. une brochure détaillée vous accompagne au long du sentier balisé pour une visite variée des vignes . adossées à la forêt, loin de toute route, les vignes font face aux villages de villars et saint-saturnin d'apt avec des vues magnifiques (1,5km, environ 35 minutes) . si vous le souhaitez, le chien inox pourra vous montrer le chemin. la visite commentée de la cuverie et une dégustation au caveau complètent votre découverte de la production de vin dans un domaine familial . tous les jours de 9 heures à 19 heures. groupes et hors saison, téléphoner pour rendez-vous au 04 9075 5584. télécharger le plan fermer
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: SAINTPONS.COM
Registry Domain ID: 116865357_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2015-12-29T13:30:12Z
Creation Date: 2004-04-12T17:03:46Z
Registry Expiry Date: 2018-04-12T17:03:46Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS.OVH.NET
Name Server: NS.OVH.NET
DNSSEC: signedDelegation
DNSSEC DS Data: 11361 7 2 686CCE272863386A93F736DCB7B6FDDA6DB479808B047686B90121647B290D8F
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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SERVER com.whois-servers.net
ARGS domain =saintpons.com
PORT 43
TYPE domain
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DOMAIN
NAME saintpons.com
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CREATED 2004-04-12
STATUS
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clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
NSERVER
DNS.OVH.NET 213.186.33.102
NS.OVH.NET 213.251.128.136
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